Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

3.7 16 valoraciones
Prep. 10min
Total 12h
12 portions

Ingredientes

  • de cèpes frais nettoyés, détaillés en petits cubes et quelques-uns coupés en deux pour la finition
    300 g
  • de beurre
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de pain d'épices
    10 tranches
  • de pain de mie complet
    10 tranches
  • œufs
    6
  • de mascarpone
    500 g
  • de foie gras de canard mi-cuit détaillé en petits dés
    100 g
  • huile parfumée à la truffe pour la finition
  • ciboulette fraîche ciselée, pour la finition

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 346 kcal / 1446.2 kJ
Proteína 6.4 g
Grasa 25.3 g
Carbohidratos 23.1 g
Fibra 1.6 g

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