
Dispositivos y accesorios
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
Prep. 10min
Total 12h
12 portions
Ingredientes
-
de cèpes frais nettoyés, détaillés en petits cubes et quelques-uns coupés en deux pour la finition300 g
-
de beurre50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de pain d'épices10 tranches
-
de pain de mie complet10 tranches
-
œufs6
-
de mascarpone500 g
-
de foie gras de canard mi-cuit détaillé en petits dés100 g
-
huile parfumée à la truffe pour la finition
-
ciboulette fraîche ciselée, pour la finition
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
346 kcal /
1446.2 kJ
Proteína
6.4 g
Grasa
25.3 g
Carbohidratos
23.1 g
Fibra
1.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Bouchées de fêtes
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Bavarois d'asperge
15min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min
Verrines à l'italienne
3h 25min
Tomate-mozza revisitée
2h 5min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Crème parmentière au saint-marcellin
45min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min