Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragout de poisson angolais (Calulu)
Prep. 15min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
-
100 g de gombos verts frais
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le jus d'un citron jaune
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300 g d'oignons coupés en morceaux
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150 g de tomates coupées en morceaux
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5 g de marjolaine fraîche et un peu pour assaisonner
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1 piment frais
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100 g d'huile de palme
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200 g d'aubergine détaillée en cubes (2 cm)
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80 g de chou cavalier taillé en lanières (0.5 cm)
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50 g de pousses d'épinard frais taillé en lanières (0.5 cm)
-
1 feuille de laurier déshydratée
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1 pincée de poivre moulu
-
2 c. à café de sel
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1 pincée de cumin en poudre
-
15 g de farine de blé
-
1200 g de filets de mérou (6 filets env.)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
354 kcal /
1481.2 kJ
Proteína
38 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
4.3 g
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