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Salada de lentilhas com vinagrete de coco

Salada de lentilhas com vinagrete de coco
4.3 4 valoraciones
Prep. 5min
Total 1h 30min
8 doses
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Ingredientes

Lentilhas
  • lentilhas verdes
    400 g
  • hortelã só as folhas
    10 g
  • salsa
    10 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • cebolo (spring onion)
    100 g
  • tomate-cereja cortado em metades
    400 g
Vinagrete
  • gemas de ovo
    4
  • leite de coco
    200 g
  • curcuma em pó
    1 c. chá de
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    30 g
  • sal
    ½ c. chá de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 16 g
Calorías 1054 kJ / 252 kcal
Grasa 9 g
Fibra 7 g
Carbohidratos 27 g

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