Massa rica com vitela

Name: Massa rica com vitela
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 10 g salsa; 1000 g água; 2 c. chá de sal; 300 g massa tipo linguine; 2 laranjas; 20 g azeite; 20 g manteiga; 600 g escalopes de vitela; 1 pitada de pimenta; 30 g mel; 30 g sementes de sésamo; 200 g couve roxa; 200 g queijo flamengo; 50 g pepino; 80 g sultanas

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 50min

Raciones 6 doses

Ingredientes

10 g salsa
1000 g água
2 c. chá de sal
300 g massa tipo linguine
2 laranjas
20 g azeite, mais 1 fio p/ envolver
20 g manteiga
600 g escalopes de vitela cortados em tiras muito finas
1 pitada de pimenta
30 g mel
30 g sementes de sésamo
200 g couve roxa cortada em juliana
o bien 200 g couve branca cortada em juliana
200 g queijo flamengo cortado em cubos
50 g pepino cortado em meias-luas
80 g sultanas
o bien 80 g sultanas

Inf. nutricional: por 1 dose
Calorías: 2437.5 kJ / 582.6 kcal
Proteína: 38.5 g
Carbohidratos: 61.8 g
Grasa: 20.6 g
Grasas saturadas: 9.1 g
Fibra: 4.6 g
Sodio: 1133.2 mg