Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"

4.2 158 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

beef fillet trimmed
750 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
garlic cloves
2
olive oil
20 g
salted butter
20 g
streaky bacon (rindless), cut into pieces (3 cm)
4 pieces
pickling onions
8
button mushrooms cut into halves
200 g
dried bay leaves
2
ground black pepper to season
red Burgundy wine (see Tips)
100 g
tomato paste
40 g
carrots peeled
2
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
300 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
plain flour (see Tips)
3 tbsp
salt to season
crusty bread to serve (see Tips)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1504 mg

Proteína 58.7 g

Calorías 3037.4 kJ / 723.2 kcal

Grasa 38 g

Fibra 7.9 g

Grasas saturadas 15.7 g

Carbohidratos 32.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meals in a Flash 91 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Beef Burgundy

1hod. 45min.

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min.

Chicken and cashews

55min.

Chicken cacciatore

50min.

Beef stroganoff

35min.

Chicken with creamy vegetable sauce

35min.

Meatballs with tomato sauce

40min.

Pork in creamy Marsala wine sauce

25min.

Creamy honey mustard chicken

1hod.

Beef spezzatino

1hod. 45min.

Beef ragu

1hod. 25min.

Apricot chicken risotto

30min.