碗仔翅
TM5 TM6

碗仔翅

4.4 (7 valoraciones )

Ingredientes

  • 10 克 油
  • 10 克 薑 ,切片
  • 15 克 紅蔥頭 ,稍微拍扁
  • 1 ½ 茶匙 紹興酒
  • 1500 克 高湯
  • 20 克 乾香菇 ,泡軟,切絲
  • 100 克 新鮮黑木耳 ,切絲
  • 150 克 豬肉絲
  • 40 克 冬粉 ,泡軟,瀝乾,剪小段(約3公分)
  • ½ - 1 茶匙 鹽
  • 15 克 深色醬油 (老抽)
  • 30 克 地瓜粉 ,先與3大匙水調勻
  • 1 顆 蛋 ,先與1大匙水調勻
  • 白胡椒粉 (調味用)
  • 紅醋 (調味用)

Inf. nutricional
por 1 人份
Calorías
907.5 kJ / 217.1 kcal
Proteína
15.5 g
Carbohidratos
26.8 g
Grasa
6.8 g
Fibra
4.8 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas