Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

4.5 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

15 pièces

Ingredientes

Les coques en chocolat

300 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La mousse de fruits exotiques

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de crème de coco
40 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
30 g sucre vanillé maison
1 mangue détaillée en dés (1 cm)
2 fruits de la Passion la chair uniquement
30 g de noix de coco râpée

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 2.3 g

Calorías 729.3 kJ / 174.5 kcal

Grasa 10.5 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 17.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mignardises de Noël 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Dacquoise aux framboises

Dacquoise aux framboises

2h

Eclairs saumon-Passion

Eclairs saumon-Passion

2h

Mignardises à la mousse de fruit

Mignardises à la mousse de fruit

7h 45min

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6h

Eclairs guacamole et crabe

Eclairs guacamole et crabe

1h 10min

Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu

1h 50min

Choux meringués aux fruits de la Passion

Choux meringués aux fruits de la Passion

2h 45min

Barres choco-Passion

Barres choco-Passion

2h 45min

Eclairs framboises-pistaches

Eclairs framboises-pistaches

24h

Pannacotta exotique, épices-crevettes

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Mini-bavarois chocolat et framboise

Mini-bavarois chocolat et framboise

4h 15min

Petits choux au saumon fumé

Petits choux au saumon fumé

1h 10min