Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croustade lardons et champignons
Prep. 20min
Total 1h 15min
4 parts
Ingredientes
-
200 g de beurre en petits cubes congelés
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200 g de farine et un peu pour le plan de travail
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1 pincée de sel
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90 g d'eau très froide
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2 gousses d'ail pelées
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20 g de persil plat frais
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10 g d'huile de tournesol
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150 g de lardons fumés
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600 g de champignons de Paris frais émincés
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du sel
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du poivre moulu
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2 œufs entiers
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90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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100 g de fromage de brousse
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20 g de fécule de maïs
-
1 jaune d'œuf
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
922 kcal /
3832 kJ
Proteína
24 g
Grasa
70 g
Carbohidratos
47 g
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