Rum Babas

Rum Babas

5.0 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 45min

12 portions

Ingredientes

Babas

milk
65 g
dried yeast
10 g
plain flour
240 g
salted butter diced, plus extra for greasing
100 g
sugar
30 g
medium eggs
4

Syrup and Cream

sugar
300 g
water
300 g
orange finely grated zest and juice
1
vanilla bean paste
1 tsp
rum
50 g
double cream
200 g
oranges segmented
3

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 1778 kJ / 425 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 67 g

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