Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.5 82 valoración

Prep. 20min

Total 2h 40min

10 portions

Ingredientes

Clarified Butter

unsalted butter soft
400 g

Parfait

garlic cloves
2
shallots halved (approx. 50 g)
2
unsalted butter soft
150 g
chicken livers
650 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
100 g
double cream
100 g
fresh thyme halved
5 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 290.2 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 2256.8 kJ / 539.4 kcal

Grasa 51.5 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 31.6 g

Carbohidratos 3.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A Very Thermomix® Christmas 63 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

35min

Mushroom Pâté

Mushroom Pâté

1h 30min

Red Cabbage

Red Cabbage

1h

Elderflower Cordial

Elderflower Cordial

10h 30min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min

Caramelised Red Onion Chutney

Caramelised Red Onion Chutney

24h

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min

Creamy French Dressing

Creamy French Dressing

5min

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30min

Spiced Red Cabbage

Spiced Red Cabbage

1h 10min

Cheese Straws

Cheese Straws

30min