Nachos con frijoles y guacamole

4.8 28 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

230 g de queso cheddar cortado en trozos

Guacamole

70 g de cebolla blanca
120 g de jitomate saladet cortado en cuartos
200 g de aguacate (1 pieza aprox.)
25 g de jugo de limón
½ cdita de sal fina o al gusto
65 g de tomate verde en cuartos

Frijoles

820 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados (1 lata grande)
1 diente de ajo
¼ cdita de semillas de comino o al gusto
1 cdita de manteca de cerdo

Nachos

500 g de totopos
4 cucharada de crema ácida para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 17 g

Calorías 1256.9 kJ / 299.2 kcal

Grasa 14 g

Fibra 10 g

Carbohidratos 28.2 g

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