Nachos con frijoles y guacamole

Nachos con frijoles y guacamole

4.7 25 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
8 porciones

Ingredientes

  • 230 g de queso cheddar cortado en trozos
Guacamole
  • 70 g de cebolla blanca
  • 120 g de jitomate saladet cortado en cuartos
  • 200 g de aguacate (1 pieza aprox.)
  • 65 g de tomate verde en cuartos
  • 25 g de jugo de limón
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
Frijoles
  • 820 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados (1 lata grande)
  • 1 diente de ajo
  • ¼ cdita de semillas de comino o al gusto
  • 1 cdita de manteca de cerdo
Nachos
  • 500 g de totopos
  • 4 cdas de crema ácida para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 299.2 kcal / 1256.9 kJ
Proteína 17 g
Grasa 14 g
Carbohidratos 28.2 g
Fibra 10 g

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