Salmón Wellington para 2

Salmón Wellington para 2

4.9 62 valoración

Prep. 15min

Total 45min

2 porciones

Ingredientes

60 g de queso parmesano en trozo
15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo pelado
60 g de cebolla en trozo
100 g de hojas de espinaca fresca lavadas y secas
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
115 g de queso crema
250 g de masa hojaldre fría
300 g de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
1 huevo para barnizar
semillas de ajonjolí, blancas para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 48 g

Calorías 5586 kJ / 1330 kcal

Grasa 103 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 57 g

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