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Soupe miso aux légumes
Ingredientes
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10 g d'huile végétale
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200 g de champignons shiitaké frais coupés en morceaux
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150 g de carottes détaillées en bâtonnets (0.5 x 8 cm)
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95 g de poireau taillé en fines lanières
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900 g de bouillon de légumes
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40 g de pâte de miso
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80 g d'eau
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250 g de tofu ferme détaillé en dés (1 cm)
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sel à discrétion
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poivre moulu à discrétion
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6 ciboule ciselée (3 mm)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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