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Falafels au four
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
Les falafels
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300 g de pois chiches en conserve égouttés
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80 - 100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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2 c. à soupe de farine de pois chiche
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2 c. à café de cumin en poudre
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2 brins de coriandre fraîche équeutés
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2 brins de persil frais équeutés
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4 - 5 feuilles de menthe fraîche
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g d'huile d'olive
La sauce au yaourt
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½ gousse d'ail
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250 g de yaourt nature (2 yaourts)
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 g de jus de citron
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
213.8 kcal /
897 kJ
Proteína
4.8 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
28.8 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
1.3 g
Sodio
249.3 mg
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