Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

3.8 32 valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 portion

Ingredientes

huile végétale pour huiler
2 aubergines (250 g chacune env.)
4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
20 g de mirin
15 g de sucre en poudre
20 g de saké
160 g d'eau
1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3 g

Calorías 735 kJ / 176 kcal

Grasa 12 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade au Japon 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Soupe miso

Soupe miso

40min

Pesto d'algues nori

Pesto d'algues nori

20min

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15min

Curry vert de bananes plantain

Curry vert de bananes plantain

30min

Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

30min

Salade de wakamé aux champignons et au sésame

Salade de wakamé aux champignons et au sésame

45min

Pad Thaï

Pad Thaï

50min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco

50min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1h 15min

Soupe Pho

Soupe Pho

40min