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Meerrettich Cheescake mit Roter Bete
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
-
Pumpernickel in Stücken60 g
-
Butter weich20 g
-
frischer Meerrettich in Stücken30 g
-
Doppelrahm-Frischkäse200 g
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Schmand75 g
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Ei1
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Salz3 TL
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Pfeffer½ TL
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Mehl10 g
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Wasser500 g
-
Rote Bete jung, in Würfeln (1 cm)200 g
-
Zucker1 TL
-
Cayenne-Pfeffer1 Prise
-
Zitronensaft2 EL
-
Weißweinessig3 EL
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Olivenöl5 EL
-
Schnittlauch in Röllchen2 EL
-
Kresse-Beet abgeschnitten½
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
10 g
Calorías
1936 kJ /
462 kcal
Grasa
38 g
Carbohidratos
17 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2017
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