Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hornazo de Salamanca
Prep. 15min
Total 50min
8 raciones
Ingredientes
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de agua100 g
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de vino blanco100 g
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de manteca de cerdo100 g
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de aceite de oliva (y algo más para engrasar la bandeja)100 g
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de azúcar1 pellizco
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de levadura prensada fresca30 g
-
huevos (1 para la masa y 1 batido para pincelar)2
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de harina de trigo650 g
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de sal1 cucharada
-
de magro de cerdo en trozos600 g
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de longaniza fresca sin piel500 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
736 kcal /
3076 kJ
Proteína
35.3 g
Grasa
39.7 g
Carbohidratos
58.8 g
Fibra
3.1 g
