Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8 69 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 50min

6 portions

Ingredientes

Ham

unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
1
black treacle
2 ½ Tbsp
cloves plus extra for decoration
1 tsp
bay leaf
1
ground allspice
1 tsp
black peppercorns
1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
water for cooking gammon

Glaze

dark brown sugar
80 g
Dijon mustard
½ Tbsp
dried rosemary
1 tsp
juniper berries
5
ground cloves
2 pinches
ground cinnamon
2 pinches
runny honey
30 g
orange marmalade
150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2138 mg

Proteína 41 g

Calorías 2094 kJ / 498 kcal

Grasa 18 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A Very Thermomix® Christmas 63 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Thermomix® Sensor: Christmas 11 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Meatloaf

1h 30min

Cherry Bakewell Oat Bars

1h 10min

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

2h 10min

Honey Parmesan Parsnips

50min

Chocolate Easter Nests

50min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Beetroot salad

10min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1h 5min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Guinness® Bread

1h 45min

Welsh Cakes

35min

Mardi Gras Meatballs

1h 5min