Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baozi et soupe chinoise
Prep. 30min
Total 3h 15min
4 portions
Ingredientes
La pâte
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
150 g d'eau
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
15 g de sucre en poudre
La farce
-
80 g d'oignon
-
20 g gingembres frais
-
300 g de viande de porc hachée (échine)
-
1 œuf
-
4 c. à café de ciboulette fraîche ou ciboule
-
20 g de sauce de soja
-
15 g d'huile de sésame
La soupe chinoise
-
80 g d'oignon
-
15 g gingembres frais
-
10 g d'huile neutre et un peu pour le Varoma
-
150 g de poireau détaillé en julienne
-
100 g de chou rouge émincé
-
400 g de viande de bœuf (épaule de boeuf), coupée en morceaux
-
1000 g d'eau
-
30 g de sauce de soja
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
-
15 g de vinaigre de riz
-
4 - 5 graines de cardamome
-
1 anis étoilé
-
2 - 3 pincées de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
45.3 g
Calorías
2677 kJ /
640 kcal
Grasa
28.5 g
Fibra
7.8 g
Carbohidratos
50.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cuisson tout-en-un
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Soupe won ton
40min
Soupe chinoise au bœuf
1h 15min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Soupe aux nouilles chinoises
45min
Poulet à la pékinoise
45min
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
35min
Boulettes épicées et nouilles chinoises
1h 30min
Fondue asiatique au satay
1h 15min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Soupe de poulet thaïe
50min
Consommé de bœuf
35min
Soupe asiatique au bœuf
35min