Arroz pilaf con frutos rojos

Name: Arroz pilaf con frutos rojos
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 30 g de almendras crudas sin piel; 150 g de cebolla roja en cuartos; 50 g de mantequilla; 150 g de arroz basmati; 800 g de caldo de pollo; 1 - 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta molida; 1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas); 80 g de frutos rojos frescos variados