Versiones compatibles
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 140 g parmezan, tăiat bucăți (2-3 cm)
- 200 g brânză afumată (ex. scamorza afumată, brânză Edam afumată), tăiată cuburi (4-5 cm)
Umplutura
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
-
300
g inimi de anghinare proaspătă
o bien 300 g inimi de anghinare, din conservă, scurse - 100 g vin alb
- 100 g ricotta proaspătă
- 2 ouă
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper negru proaspăt măcinat
- 16 paste cu ou tip cannelloni (cca. 180 g)
Sosul de roșii
- 40 g țelină tulpină, tăiată bucăți
- 30 g ceapă
- 40 g morcov, tăiat bucăți
- 1 cățel de usturoi
-
400
g roșii, din conservă
o bien 400 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți (3-4 cm) - 200 g apă
- 1 priză zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2997 kJ / 715 kcal
- Proteína
- 39 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasa
- 39 g
- Fibra
- 12.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73 Std.
Gazpacho de sfeclă aurie
Ninguna valoración
Plăcințele cu carne și rozmarin
Ninguna valoración
Brunch spaniol
Ninguna valoración
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Sos bearnez
15 Min
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Ninguna valoración
Chutney de mango
1 Std. 20 Min
Concentrat pastă de pui
45min