Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Tartă cu asparagus și sos olandez
Ingredientes
Foietaj
-
unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute200 g
-
făină plus pentru presărat200 g
-
apă rece90 g
-
sare½ linguriță
Topping
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)100 g
-
apă500 g
-
sparanghel subțire250 g
-
unt nesărat cuburi190 g
-
gălbenușuri de la ouă mijlocii6
-
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)zeamă de lămâie4 ½ lingurițe
-
sare¼ linguriță
-
piper negru măcinat4 prize
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată
3h 10min
Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei
1h
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
1h 10min
Ciocolată caldă cu brandy
15min
Gelatină cremoasă cu fructe
7h 30min
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Ninguna valoración
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Spată de porc sous-vide
Ninguna valoración
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1h 5min
Chec cu lămâie la aburi
2h 20min
Cremă de brânză în stil italian
4h 10min
Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă
10min