Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

3.4 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 porties

Ingredientes

Topping citroenfeta

citroen (ong. 140 g) heel fijn gesneden tot zeste
1
vers gemalen zwarte peper
1 tl
Deense feta in stukken (2 cm)
200 g
200 g feta kaas, in stukken (2 cm)
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
30 g
extra vergine olijfolie
60 g

Chili van rund

teentjes knoflook
5
ui in vier gesneden
100 g
rode peper bij voorkeur de zaadjes verwijderd
½ - 1
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
½ tl
paprikapoeder
1 el
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
gemalen cayennepeper
½ tl
kaneel
½ tl
gemalen koriander
1 tl
fijn zout volgens eigen smaak
1 - 1 ½ tl
tomatenpuree
60 g
tomaten uit blik
400 g
tomaten passata
400 g
donkerbruine suiker
1 el
runderlende in stukken gesneden (2-3 cm)
1000 - 1200 g
kidneybonen, uit blik gespoeld en uitgelekt (gewicht niet uitgelekt)
425 g
koriander enkel de blaadjes, als garnering
2 - 3 takjes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 67.8 g

Calorías 3095 kJ / 736 kcal

Grasa 43 g

Fibra 7.6 g

Carbohidratos 17.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Snel op tafel 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3h 5min

Snelle Thaise kipcurry

40min

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Ninguna valoración

Chorizo, aardappel en koolsoep

Ninguna valoración

Beef laab

1h 5min

Wraps met jalapeño, kip en sla

30min

Kip garam masala

50min

Steak au Poivre

20min

All-in-one kip cacciatore

2h 45min

Garnaal en zoete aardappel beignets

55min