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Quiche di porro
Prep. 15min
Total 1h 45min
4 porzioni
Ingredientes
Pasta
-
300 g di farina
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g di burro freddo, a pezzi
-
1 tuorlo
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50 g di acqua ghiacciata
Ripieno
-
200 g di formaggio Gouda a pezzi
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150 g di prosciutto cotto a pezzi
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200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
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4 uova
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
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1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
400 g di porro tagliato a rondelle (5 mm)
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
1130 kcal /
4728 kJ
Proteína
37.2 g
Grasa
81 g
Carbohidratos
63.1 g
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