Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 7 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 4 Stängel Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 5 Wacholderbeeren
- 1 Zweig Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Zweig Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
- 3 EL Olivenöl
- 700 - 800 g Hüftsteak vom Rind, im Ganzen (siehe Tipp)
- 600 g Wasser
- 15 Cocktailtomaten
- 200 g Karotten
- 600 g Erdäpfel
- 150 g Kaiserschoten
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr
- 150 g Butter, in Stücken
- 3 Eidotter
- 50 g Weißwein
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- 1 TL Senf
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3297 kJ / 787 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 53 g
- Fibra
- 7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min
Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln
45min
Schweinslungenbraten mit Spargel
1h 10min
Coq au vin
3h
Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
1 Std.
Hühnerfilets mit Erdbeersalsa
55min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1 Std. 5 Min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1 Std. 5 Min
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1 Std.
Pulled Chicken Curry Burger
2h 20 min
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20 Min
Tafelspitz mit Wurzelsauce
2 Std.