Tarte basquaise
TM6 TM5

Tarte basquaise

4.5 (64 valoraciones )

Ingredientes

  • beurre doux pour le moule
  • farine de blé pour fariner
  • 1 pâte brisée maison
  • ½ boîte de poivrons rouges en conserve, égouttées et taillés en lanières
  • 4 tranches de jambon de Bayonne, taillées en lanières
  • 200 g de tomates entières pelées au jus, bien égouttées
  • 3 œufs
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 150 g de fromage de brebis basque, type Ossau-Iraty, émincé en lamelles

Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
1690.8 kJ / 404.5 kcal
Proteína
17.2 g
Carbohidratos
12.3 g
Grasa
31.8 g
Grasas saturadas
0 g
Fibra
0.7 g
Sodio
0 mg

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