Tarte basquaise

Tarte basquaise

4.5 75 valoraciones
Prep. 15min
Total 55min
6 parts

Ingredientes

  • beurre doux pour le moule
  • farine de blé pour fariner
  • 1 pâte brisée maison
  • ½ boîte de poivrons rouges en conserve égouttées et taillés en lanières
  • 4 tranches de jambon de Bayonne taillées en lanières
  • 200 g de tomates entières pelées au jus bien égouttées
  • 3 œufs
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 150 g de fromage de brebis basque type Ossau-Iraty, émincé en lamelles

Inf. nutricional por 1 part

Calorías 404.5 kcal / 1690.8 kJ
Proteína 17.2 g
Grasa 31.8 g
Carbohidratos 12.3 g
Fibra 0.7 g
Grasas saturadas 0 g
Sodio 0 mg

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