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Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
Prep. 40min
Total 1h 40min
6 porzioni
Ingredientes
Involtini di verza al miglio
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250 g di chicchi di miglio
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1200 g di acqua
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6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
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180 g di cipolla a metà
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2 spicchi di aglio
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200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
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20 g di burro
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1 - 1 ½ cucchiaino di sale
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½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato
Salsa ai funghi
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30 g di burro
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80 g di panna (35% di grassi)
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½ - ¾ cucchiaino di sale
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¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
283 kcal /
1185 kJ
Proteína
6 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
34 g
Fibra
5 g
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