Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

3.7 15 valoración

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (opcional)
3 bacche di ginepro (opcional)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

24h 45min

Faraona ai funghi porcini

Faraona ai funghi porcini

1h 10min

Arrosto di tacchino con ratatouille

Arrosto di tacchino con ratatouille

1h

Arrosto di lonza con purè di patate

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25h 30min

Crauti e pollo marinato alla paprica

Crauti e pollo marinato alla paprica

45min

Lonza alla senape

Lonza alla senape

1h 5min

Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

2h

Tasca di vitello ripiena

Tasca di vitello ripiena

1h 20min

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min

Ossibuchi agli asparagi

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Brasato di manzo al vino rosso

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min