Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli

Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli

4.7 394 valoraciones

Prep. 25min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

80 g d'huile d'olive
50 g de sauce de soja
½ c. à café de sucre roux
1 citron jaune non traité zeste et jus
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
100 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
20 - 30 g de gingembre frais (opcional) épluché
100 g de céleri branche coupé en morceaux
350 g de petits pois surgelés
450 g d'eau
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de brocoli détaillé en bouquets
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
50 - 100 g de crème, env. 18% m.g. à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 46 g

Calorías 2782 kJ / 664 kcal

Grasa 43 g

Fibra 9.4 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Francia

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Soupe miso aux légumes

30min

Falafels au four

40min

Sauce vierge

10min

Risotto aux raisins et champignons

30min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1h 45min

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55min

Soupe tomate-coco, quenelles de coco

50min

Soupe de petits pois, épinards et amandes

30min

Salade de betterave

15min

Soupe danoise aux pois cassés

1h

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45min

Salade carottes-betteraves au basilic

10min