Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Couscous with Chicken and Lamb
Prep. 40min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
-
fresh coriander leaves only4 sprigs
-
fresh parsley leaves only4 sprigs
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onions quartered200 g
-
lamb shoulder preferably bone-in (see tip), cut in pieces (4 cm x 4 cm)400 g
-
salt3 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
olive oil40 g
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carrots cut in pieces (approx. 1.5 cm)400 g
-
turnips cut in 6 or 8 pieces (depending on size)250 g
-
ground cinnamon1 tsp
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ground ginger1 tsp
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water900 g
-
chicken breasts, skinless cut in fine strips (approx. 2 cm long)300 g
-
spicy sausages (e.g. merguez) (opcional)6
-
courgettes sliced (approx. 1.5 cm)400 g
-
couscous, medium grain350 g
-
raisins70 g
-
tinned chickpeas drained350 g
-
1 - 2 tsp chilli pasteharissa paste1 - 2 tsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
51 g
Calorías
3753 kJ /
900 kcal
Grasa
43 g
Fibra
11.7 g
Carbohidratos
70 g
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