Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gewürzäpfel
- 4 Kochäpfel (z.B. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
- 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 4 Sternanis
- 4 Prisen Ingwer, gemahlen
- 4 Gewürznelken
- 4 Prisen Zimt
Thai-Garnelen-Brühe
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 - 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 frische Chilischote, entkernt
- 15 g Olivenöl
- 800 g Garnelen, roh, mit Kopf und Schale, geschält (Köpfe und Schale aufheben)
- 1400 g Wasser
- 40 g Reisessig
- 30 g Fischsauce
- 2 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- 3 Prisen Salz nach Geschmack
- 3 Prisen Pfeffer nach Geschmack
- 80 g Chinesische Eiernudeln, trocken
- 2 Prisen Wakame-Flocken
-
100
g frische Sojabohnensprossen
o bien 100 g frische Mungobohnensprossen - 15 Blättchen Koriander, frisch
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1242 kJ / 296 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 6 g
- Fibra
- 3.3 g
Recetas alternativas
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45min
Süß-scharfe Asia-Salatplatte
40min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
45min
Scharfe Garnelensuppe
35 Min
Asia-Gemüse
25 Min
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1h
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1 Std. 5 Min
Zitronen-Grüntee-Sorbet
6h 15 min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1h
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1 Std. 20 Min
Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
15 Min