Compota de manzana con cobertura de bizcocho
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Compota de manzana con cobertura de bizcocho

Ingredientes

Compota

  • 1000 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas) cortadas en cuartos y cada cuarto por la mitad
  • 30 g de zumo de limón

Bizcocho

  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar el molde)
  • 150 g de harina de repostería
  • 1 cucharada rasa de levadura química en polvo
  • 80 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 50 g de leche
  • 1 pellizco de sal

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1491 kJ / 357 kcal
Proteína
6.03 g
Carbohidratos
44.75 g
Grasa
16.99 g

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