Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

4.4 35 valoración

Prep. 15min

Total 13h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Zucker
60 g
Wasser
2600 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut Bio, küchenfertig
600 g
Limettensaft
50 g
Reiswein (Mirin) (Asialaden)
50 g
Sojasauce (für Sushi)
100 g
Ingwer, eingelegt (für Sushi) abgetropft
30 g
Langkornreis
150 g
Salz (1 TL)
5 g
Butter
100 g
Mini Pak Choi längs halbiert
500 g
Sesam, geschält
25 g
Shiso-Kresse-Beete
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 37 g

Calorías 3039 kJ / 425 kcal

Grasa 42 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

35min

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1h

Skrei mit Muschelragout

Skrei mit Muschelragout

1h 45min

Perlhuhn Quatre-Épices

Perlhuhn Quatre-Épices

50min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45min

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1h 20min

Reh-Dumplings mit Pak Choi

Reh-Dumplings mit Pak Choi

1h

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

50min

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

30min

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

40min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1h

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45min