Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g Fenchel, in feinen Streifen (2-3 mm)
- 30 g Orangensaft
- 20 g Orangenmarmelade
- 30 g Balsamico, hell
- ½ TL Senf
- Salz zum Würzen
- ¼ TL Chiliflocken
- 50 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 1270 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 600 g Jakobsmuscheln
- 20 g Butter
- ½ Vanilleschote, halbiert
- 120 g Rucola, fein
- 2 Orangen, filetiert
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1439 kJ / 344 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 19 g
- Fibra
- 2.7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20min
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 Min
Peruanisches Ceviche
1h 15 min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1h 30min
Garnelensuppe mit Zitronengras
40min
Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree
50min