Gofres sin gluten

Gofres sin gluten

4.3 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

8 unidades

Ingredientes

100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
100 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
100 g de harina de maíz certificada sin gluten
75 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
50 g de azúcar
3 huevos
1 cucharada de azúcar vainillado
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de levadura química en polvo (consultar lista FACE)
250 g de agua con gas
azúcar glas casero o certificado sin gluten (para espolvorear)

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 282 kcal / 1177 kJ

Proteína 6.36 g

Grasa 10.66 g

Carbohidratos 40.07 g

Fibra 1.16 g

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