Curried Sausages and Lentils
TM6 TM5

Curried Sausages and Lentils

4.3 (18 valoraciones )

Ingredientes

  • ½ tsp dried fennel seeds
  • ½ tsp cumin seeds
  • 1 tsp coriander seeds
  • 2 tsp ground turmeric
  • 2 cm fresh root ginger, peeled
  • 4 garlic cloves
  • 1 - 2 fresh red chillies, deseeded
  • 4 sprigs fresh coriander
  • 1 Tbsp olive oil
  • 100 g carrots, cut in pieces
  • 2 celery stalks, cut in pieces
  • 100 g red peppers, deseeded and cut in pieces
  • 2 Tbsp soy sauce
    o bien 2 Tbsp tamari
  • 1 Tbsp tamarind paste
  • 1 Tbsp oyster sauce
  • 1 Tbsp dark brown sugar
  • 900 g water
  • 300 g French green lentils
  • 500 g sausages
  • 270 g coconut cream
  • 60 g peanut butter
  • 150 g broccoli florets
  • 150 g cauliflower florets
  • 100 g fresh green beans, trimmed and cut in thirds

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
4092 kJ / 974 kcal
Proteína
49.4 g
Carbohidratos
45.4 g
Grasa
63.1 g
Fibra
22.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas