Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio

3.8 14 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
400 g di radicchio a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
farina q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31.4 g

Calorías 2552 kJ / 610 kcal

Grasa 23.7 g

Fibra 5.9 g

Carbohidratos 67.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bontà ripiene 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ravioli ai carciofi e pancetta

Ravioli ai carciofi e pancetta

1 Std. 20 Min

Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

1 Std. 30 Min

Gnocchetti verdi al profumo di menta

Gnocchetti verdi al profumo di menta

55 Min

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1 Std.

Crêpes agli asparagi e salmone

Crêpes agli asparagi e salmone

2 Std. 30 Min

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

2 Std.

Ravioloni verdi di mare

Ravioloni verdi di mare

1 Std. 5 Min

Ravioli con ripieno di carne

Ravioli con ripieno di carne

1 Std. 40 Min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1 Std. 30 Min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1 Std. 30 Min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 Std. 30 Min

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

10 Std.