Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

4.4 50 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
4 porciones

Ingredientes

  • 150 - 170 g de cebolla en cuartos
  • 2 zanahorias medianas, en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de apio
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 250 g de carne molida mixta
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 450 - 500 g de salsa de jitomate
  • 1 pizca de azúcar
  • 400 g de agua
  • 300 g de pasta seca corta tipo macarrón o codito
  • 150 g de queso Emmental, rallado

Inf. nutricional por 4 porciones

Calorías 761 kcal / 3181 kJ
Proteína 29.8 g
Grasa 42.8 g
Carbohidratos 64.1 g
Fibra 7 g

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