Quiche pere e gorgonzola

Quiche pere e gorgonzola

4.3 36 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta al vino

100 g di vino bianco secco
80 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 pera sbucciata, a tocchetti
200 g di stracchino o crescenza a pezzi
160 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
2 uova
1 cucchiaino di Rum
1 cucchiaino di erba cipollina secca tritata
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di sale
1 pera sbucciata, a fettine

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17.3 g

Calorías 1782 kJ / 426 kcal

Grasa 25.4 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 34.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pere 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1 h 15 min

Bulgur alle verdure e menta

35 min

Salsa turca

10 min

Polpette di soia

55 min

Mug cake alla ricotta e mirtilli

25 min

Vegan mug cake al cocco

20 min

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

1 h 20 min

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1 h 5 min

Crema di avocado al cacao

15 min

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1 h 20 min

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1 h 10 min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 min