Quiche pere e gorgonzola

Quiche pere e gorgonzola

4.3 32 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta al vino

100 g di vino bianco secco
80 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 pera sbucciata, a tocchetti
200 g di stracchino o crescenza a pezzi
160 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
2 uova
1 cucchiaino di Rum
1 cucchiaino di erba cipollina secca tritata
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di sale
1 pera sbucciata, a fettine

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17.3 g

Calorías 1782 kJ / 426 kcal

Grasa 25.4 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 34.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pere 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Quiche alle cipolle

Quiche alle cipolle

1 Std. 30 Min

Quiche porri e prosciutto

Quiche porri e prosciutto

1 Std. 45 Min

Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

2 Std.

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40 Min

Strüdel salato di zucca e ricotta

Strüdel salato di zucca e ricotta

2 Std.

Quiche ai finocchi e porri

Quiche ai finocchi e porri

1 Std. 10 Min

Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero

1 Std. 20 Min

Quiche di salmone e porri

Quiche di salmone e porri

1 Std. 25 Min

Quiche broccoli e pesto

Quiche broccoli e pesto

1 Std. 10 Min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1 Std.

Apple crumble (Crumble di mele)

Apple crumble (Crumble di mele)

1 Std.

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min