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Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
Prep. 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
Polpettine
-
di pecorino a pezzi (2 cm circa)30 g
-
di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)200 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di maggiorana secca1 pizzico
Vellutata
-
di cipollotti a pezzi100 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di piselli freschi500 g
-
di acqua (vedere consigli)500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
pepe nero macinato a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
241 kcal /
1008 kJ
Proteína
13.4 g
Grasa
16.1 g
Carbohidratos
11.3 g
Fibra
8.1 g
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