Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

4.6 165 valoración

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Polpettine

30 g di pecorino a pezzi (2 cm circa)
200 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di maggiorana secca

Vellutata

100 g di cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di piselli freschi

500 g di piselli surgelati
500 g acqua (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13.4 g

Calorías 1008 kJ / 241 kcal

Grasa 16.1 g

Fibra 8.1 g

Carbohidratos 11.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 73 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vellutata di ceci e gamberi

40 Min

Vellutata di piselli con palline di ricotta

50 Min

Vellutata di zucchine con feta

50 Min

Vellutata di asparagi

45 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Vellutata di piselli

20 Min

Vellutata di carote

35 Min

Vellutata di finocchi e carote

35 Min

Vellutata di riciclo

50 Min

Crema di spinaci e Asiago

45 Min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 Min

Vellutata di finocchi e zafferano

50 Min