Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.2 27 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolla bianca in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di cavoletti di Bruxelles
150 g di lattuga romana lavata
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane casereccio
100 g di panna (35% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
pepe nero macinato fresco a piacere

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 349 kcal / 1460 kJ

Proteína 9.9 g

Grasa 18.3 g

Carbohidratos 38.7 g

Fibra 5.8 g

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