![Bigos z czerwonej kapusty Bigos z czerwonej kapusty](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB3F1383-022E-4492-8CE2-6A6856E291DF/Derivates/28F57F92-38B0-4A25-94FF-390786E62306.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g kiełbasy, wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
- 700 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g rodzynek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 - 20 g cukru
- 2 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 150 - 200 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 - 20 g mąki ziemniaczanej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1284 kJ / 306 kcal
- Proteína
- 10.4 g
- Carbohidratos
- 38.8 g
- Grasa
- 12.8 g
- Fibra
- 7.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek
25 min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1 Std. 55 Min
Sałatka rosyjska z burakami
1 godz. 10 min
Forszmak klasyczny
1 Std. 35 Min
Anchoiada
10 min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35 min
Marchewka z kuminem
35 min
Surowa sałatka z kiełków lucerny i warzyw (dieta raw)
25 min
Suflety kalafiorowe
55 min
Ciasto kalafiorowe
1 Std. 15 Min
Kiszony kalafior w różowej marynacie
45 min
Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem roquefort
25 min