Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Farsz
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 70 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 100 g szynki, wędzonej, pokrojonej na kawałki
- 50 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego na kawałki
- 20 g musztardy
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Rolady
- 4 plastry mięsa wołowego, z udźca, o grubości ok. 7 mm (ok. 600-650 g)
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do obsmażenia mięsa
Sos
- 40 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 10 g masła
- 40 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- 20 g musztardy
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 250 g czerwonego wina, wytrawnego
- 100 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g mąki pszennej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2024.3 kJ / 483.5 kcal
- Proteína
- 43.8 g
- Carbohidratos
- 13.5 g
- Grasa
- 24.3 g
- Grasas saturadas
- 7.8 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sodio
- 1343.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Gołąbki
1 Std. 45 Min
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1 Std. 45 Min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 Std. 25 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1h 30min
Kapusta zasmażana
1h 35min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Modro kapusta
45 Min