Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 764 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 porcje

Ingredientes

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (opcional)
3 owoce jałowca (opcional)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)

40min

Śledzie w kożuchu

1h

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

1h 20min

Klops z papryką i jajkiem

1h 40min

Polędwica w sosie musztardowym

1h 30min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2h 10min

Wiosenna surówka

15min

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1h 25min

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

2h 25min

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1h 50min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1h 45min