Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
Prep. 40min
Total 1h 10min
4 porcje
Ingredientes
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cebuli pokrojonej w ćwiartki350 g
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kostek boczku100 g
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polędwicy wieprzowej500 - 600 g
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soli2 łyżeczki
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pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
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papryki słodkiej, mielonej mielonej1 - 1 ½ łyżeczki
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boczku wędzonego, surowego (60-80 g)6 - 8 plastrów
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kapusty kiszonej500 g
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liść laurowy, suszony (opcional)1
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owoce jałowca (opcional)3
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wody500 g
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ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki750 g
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oleju3 łyżki
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mleka140 g
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masła40 g
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gałki muszkatołowej, mielonej2 - 3 szczypty
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
590 kcal /
2467 kJ
Proteína
47 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
6.4 g
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