Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 761 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 porcje

Ingredientes

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (opcional)
3 owoce jałowca (opcional)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2h 15min

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane

45min

Polędwica po toskańsku

45min

Polędwica w sosie musztardowym

1h 30min

Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati

45min

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

1h 30min

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1h

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1h

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

45min

Karkówka po karkonosku

1h 50min