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Kleine Schokoladenstollen
TM5 TM6

Kleine Schokoladenstollen
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Ingredientes

  • 200 g Sultaninen
  • 60 g Rum
  • 50 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 50 g Zitronat
  • 50 g Orangeat
  • 150 g Haselnüsse
  • 80 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 20 g Zucker
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz
  • 210 g Butter, in Stücken
  • ½ TL Zimt
  • 1 Msp. Piment
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 2 EL Puderzucker
Inf. nutricional
por 1 Scheibe
Calorías
529 kJ / 126 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
12 g
Grasa
7 g
Fibra
1.2 g

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