Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mole huasteco
Prep. 10min
Total 20min
4 porciones
Ingredientes
-
4 piernas de pollo sin piel
-
1500 g de agua
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5 chiles pasilla asados y sin rabo
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1 chile ancho, asado y sin rabo1 chile mulato asado y sin rabo
-
3 de pimienta gorda asadas
-
5 de pimienta negra entera asadas
-
1 clavo de olor asado
-
1 cucharada de ajonjolí blanco
-
2 dientes de ajo asados
-
1 g de cebolla asada
-
100 g de almendras asadas
-
1 rama de canela asada
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50 g de manteca de cerdo
-
40 g de chocolate
-
2 cdita de sal gruesa
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
26 g
Calorías
2142 kJ /
510 kcal
Grasa
44 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
11 g
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