Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 valoración

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.2 g

Calorías 1145 kJ / 271 kcal

Grasa 6.7 g

Fibra 5.7 g

Carbohidratos 46.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Envie d'exotisme 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1h 15min

Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55min

Nage de saint-jacques à la citronnelle

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Chutney de poires

Chutney de poires

55min

Sauce à la mangue

Sauce à la mangue

50min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Bar en croûte de fruits secs

Bar en croûte de fruits secs

45min

Sabayon au vouvray

Sabayon au vouvray

15min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min