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Clemole morelense
Prep. 10min
Total 25min
8 porciones
Ingredientes
-
75 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g de aceite
-
1000 g de tomate verde cortados por la mitad
-
3 g chiles serranos sin tallos
-
65 g de hojas de perejil fresco
-
65 g de cilantro fresco
-
65 g de hojas de epazote, frescas
-
1 cdita de orégano
-
1 ½ cdita de sal fina
-
1 papa mediana, cortada en cubos
-
2 calabacitas cortadas en cubos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
4 g
Calorías
1256 kJ /
299 kcal
Grasa
25 g
Fibra
7 g
Carbohidratos
16 g
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