Pulpo fácil con papas y cilantro

Pulpo fácil con papas y cilantro

3.9 26 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 25min
4 porciones

Ingredientes

  • 5 g de hojas de cilantro, frescas
  • 1300 g de agua
  • 90 g de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • 2 hoja hojas de laurel, secas
  • 2 cdas de sal gruesa
  • 4 pimientas negras enteras
  • 800 g de pulpo congelado descongelado
  • 200 g de papa cambray, chicas
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 40 g de aceite de oliva
  • 10 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 1 cdita de sal

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 311 kcal / 1306 kJ
Proteína 31 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 19 g
Fibra 2 g

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