Ragoût de veau printanier

Ragoût de veau printanier

2.8 4 valoración

Prep. 25min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

1 citron jaune non traité
12 pommes de terre cireuses (à chair ferme) type ratte
4 - 5 artichauts poivrade
6 oignons nouveaux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
600 g de sauté de veau coupé en cubes (3 cm)
5 g de ras el-hanout
200 g de vin blanc
350 g de bouillon de légumes
du sel
300 g de petits pois frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 38 g

Calorías 1710 kJ / 407 kcal

Grasa 13 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ragoût express d'agneau épicé

Ragoût express d'agneau épicé

30min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Sauté d'agneau aux légumes

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Couscous de veau

Couscous de veau

1h 25min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50min

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

1h 5min

Veau aux olives

Veau aux olives

1h

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55min

Couscous d'agneau

Couscous d'agneau

1h 10min